Que propose le restaurant de Frédéric Anton sur la Seine ?
Imaginez déguster une haute gastronomie tout en naviguant au cœur de Paris ! En 2024, seulement trois restaurants flottants étoilés proposent cette expérience exceptionnelle en France. Le frederic anton restaurant transforme cette vision en réalité grâce au restaurant de Frédéric Anton sur la Seine, installé à bord du Don Juan II. Cette expérience culinaire yacht unique combine les créations du frederic anton restaurant avec une navigation paisible le long des monuments parisiens, créant un moment gastronomique inoubliable.
Info exclusive : Cette croisière gastronomique révolutionne l’art de recevoir à Paris.
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Les points majeurs
- Restaurant étoilé michelin paris unique : Le Don Juan II de Frédéric Anton détient depuis 2022 le record mondial du seul établissement étoilé Michelin installé sur un bateau flottant
- Expérience culinaire yacht paris d’exception : Menu dégustation haute gastronomie avec vue panoramique sur Notre-Dame, Tour Eiffel et monuments parisiens pendant 3h30 de navigation
- Haute gastronomie croisière paris : Cuisine signature du chef étoilé (homard aux aromates, soufflé au chocolat) accompagnée de 4 Toques Gault & Millau 2024
- Réservation restaurant frédéric anton : Tarifs de 200 à 350 euros par personne, réservation obligatoire 2-3 semaines à l’avance, dress code élégant recommandé
- Yachts de Paris restaurant privatisable : Idéal pour occasions spéciales avec possibilité de privatisation du yacht pour événements d’entreprise ou célébrations privées
Don Juan II : le seul restaurant étoilé Michelin au monde sur un bateau
Que propose cette expérience gastronomique unique combinant haute cuisine et navigation sur la Seine ? Le frederic anton restaurant détient depuis 2022 le record mondial du seul établissement étoilé Michelin installé sur un bateau flottant. Cette distinction exceptionnelle place Paris en tête des destinations culinaires innovantes, avec seulement 1 restaurant flottant étoilé recensé dans le monde en 2024.
Le frederic anton restaurant transforme chaque dîner en voyage sensoriel extraordinaire. L’ancien chef du Pré Catelan apporte son savoir-faire reconnu par 4 Toques Gault & Millau 2024 dans ce cadre nautique d’exception. Le restaurant étoilé michelin paris navigue majestueusement sur la Seine, créant une symbiose parfaite entre gastronomie d’excellence et patrimoine parisien.
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L’ambiance yacht de luxe du Don Juan II révolutionne les codes traditionnels de la haute gastronomie. Les convives découvrent une expérience culinaire yacht paris où chaque plat s’accompagne d’un panorama changeant sur les monuments illuminés. Cette innovation culinaire unique au monde redéfinit l’art de recevoir à la française.
Bon à savoir : Cette adresse reste la seule au monde à combiner étoile Michelin et navigation fluviale.
Quelle expérience culinaire vous attend à bord ?
L’aventure gastronomique commence dès l’embarquement sur le yacht parisien qui abrite le frederic anton restaurant. Le chef étoilé, fort de son expérience au Pré Catelan et du Meurice, déploie sur la Seine une cuisine d’exception. Les convives découvrent un menu dégustation en plusieurs actes, orchestré selon les techniques minutieuses qui ont fait la réputation de ce restaurant étoilé michelin paris.
Chaque plat révèle les signatures culinaires du frederic anton restaurant : homard aux aromates, Saint-Jacques snackées ou encore soufflé au chocolat revisité. Les préparations s’appuient sur des cuissons précises, des jus concentrés et des associations audacieuses. Pendant que le bateau glisse le long des quais, les assiettes se succèdent dans un ballet parfaitement synchronisé entre cuisine et service.
L’expérience transcende la simple dégustation grâce à la vue panoramique sur les monuments parisiens qui défilent lentement. Notre-Dame, la Tour Eiffel et le Louvre composent un décor naturel pendant que les sommeliers accompagnent chaque mets de vins soigneusement sélectionnés. L’ambiance feutrée du restaurant flottant, avec ses nappes immaculées et son service discret, transforme cette navigation en parenthèse gastronomique unique.
Détail gourmand : Le soufflé signature termine toujours le repas, préparé pendant le passage devant Notre-Dame !
Comment se déroule une croisière gastronomique sur la Seine ?
Une soirée au restaurant frédéric anton à bord du Don Juan II suit un protocole minutieusement orchestré qui transforme chaque moment en expérience mémorable !
- 17h30-18h00 : Embarquement et accueil – Arrivée au Port de Solférino, check-in et installation dans le salon panoramique du yacht
- 18h00-18h30 : Apéritif de bienvenue – Dégustation de champagne et amuse-bouches signature pendant que le bateau appareille
- 18h30-19h15 : Premier service – Entrée du restaurant étoilé michelin paris avec vue sur le Louvre et l’Île de la Cité
- 19h15-20h00 : Plat principal – Service de la création du chef étoilé face à Notre-Dame et la Conciergerie
- 20h00-20h30 : Plateau de fromages – Sélection artisanale pendant le passage devant la Tour Eiffel illuminée
- 20h30-21h15 : Dessert et mignardises – Final gourmand avec retour vers le pont Alexandre III
- 21h15-21h30 : Débarquement – Fin de la croisière gastronomique monuments parisiens après 3h30 de navigation
Le restaurant frédéric anton synchronise parfaitement chaque service avec les points de vue les plus spectaculaires de Paris, créant une symphonie entre gastronomie d’exception et patrimoine architectural.
Timing parfait : La durée totale de 3h30 permet de savourer chaque mets sans précipitation tout en admirant tous les monuments emblématiques !
Pourquoi choisir ce restaurant flottant pour une occasion spéciale ?
Le frederic anton restaurant transforme chaque événement privé en moment d’exception grâce à son cadre unique sur la Seine. Contrairement aux établissements terrestres classiques, cette expérience combine la sophistication d’un restaurant étoilé michelin paris avec l’exclusivité d’une navigation privée au cœur de la capitale.
Pour un dîner romantique, imaginez savourer les créations du chef étoilé pendant que Paris défile sous vos yeux ! Les monuments illuminés créent une atmosphère incomparable, impossible à reproduire dans un restaurant traditionnel. L’intimité du yacht garantit une discrétion totale pour vos célébrations les plus importantes.
Le prestige des distinctions culinaires de Frédéric Anton – trois étoiles Michelin et quatre toques Gault & Millau – s’associe ici à un décor mouvant exceptionnel. Vos invités vivront une expérience sensorielle complète où gastronomie d’excellence et paysages parisiens se répondent harmonieusement. Cette combinaison unique positionne le frederic anton restaurant comme l’adresse de référence pour marquer les moments précieux de votre vie.
Bon à savoir : Réservez plusieurs semaines à l’avance pour garantir votre date souhaitée.
Réservation et informations pratiques
Réserver au frederic anton restaurant nécessite une anticipation de plusieurs semaines, compte tenu de la renommée internationale de ce restaurant étoilé michelin paris. La procédure de réservation s’effectue directement via le site internet des Yachts de Paris ou par téléphone, avec une confirmation obligatoire 48 heures avant la croisière.
Les tarifs débutent généralement autour de 200 euros par personne pour le menu déjeuner et peuvent atteindre 350 euros pour le dîner gastronomique avec accord mets et vins. Ces prix reflètent l’excellence du frederic anton restaurant et l’expérience unique d’une croisière gastronomique sur la Seine. Les horaires varient selon les saisons : croisières déjeuner de 12h30 à 14h30, dîners de 20h à 22h30.
Le dress code recommandé adopte une tenue élégante décontractée, sans exigence de costume strict mais bannissant les tenues trop décontractées. Pour optimiser votre expérience, arrivez 15 minutes avant l’embarquement au Port de Solférino. Un service voiturier facilite le stationnement moyennant supplément. En cas de météo défavorable, les croisières maintiennent leur programming grâce aux espaces couverts du yacht.
Conseil malin : Réservez impérativement en précisant vos éventuelles allergies alimentaires lors de la confirmation.
Questions fréquentes
Comment réserver une table au restaurant frédéric anton sur le Don Juan II ?
Les réservations s’effectuent en ligne ou par téléphone. Il faut compter 2 à 3 semaines d’anticipation pour obtenir une place sur ce yacht restaurant très prisé !
Le menu inclut-il des options végétariennes ?
Oui, des alternatives végétariennes sont proposées sur demande lors de la réservation. L’équipe culinaire s’adapte aux régimes alimentaires spécifiques avec la même exigence gastronomique.
Quelle est la durée de la croisière gastronomique seine ?
La croisière dure environ 2h30, permettant de savourer un menu dégustation complet tout en admirant les monuments parisiens depuis la Seine.
Que se passe-t-il en cas d’annulation météo ?
En cas de conditions météorologiques défavorables, la croisière peut être reportée. Les clients sont prévenus 24h à l’avance et reprogrammés selon leurs disponibilités.
Quelle tenue vestimentaire adopter pour dîner au restaurant frédéric anton ?
Une tenue élégante est recommandée : costume ou robe de soirée. Cette expérience gastronomique de prestige mérite une mise appropriée pour cette soirée exceptionnelle.
Le yacht est-il privatisable pour des événements ?
Absolument ! Le Don Juan II peut être privatisé pour des événements d’entreprise ou célébrations privées. Contactez directement l’établissement pour connaître les modalités et tarifs.
Conseil pratique : Réservez suffisamment à l’avance pour cette expérience unique !